信頼から取引へ：Black Samurai Coffee、萩原珈琲との新たなコーヒー供給パートナーシップを開始

2023年の神戸での出会いから、2026年10月に新たな商業的パートナーシップへヒーの供給

Black Samurai Coffeeは、2026年10月より、神戸で長年にわたりコーヒーの焙煎・卸売事業を営み、約100年の歴史を持つ萩原珈琲株式会社（Hagihara Coffee Co., Ltd.）へのエチオピア産コーヒーの供給を開始することを、ここにお知らせいたします。

このパートナーシップは、契約から始まったものではありません。

一度の出会いをきっかけに始まり、時間をかけた対話を重ねる中で、相互の尊重と信頼によって少しずつ築かれてきたものです。

私たちにとって、この歩みは取引そのものと同じくらい大きな意味を持っています。それは、アフリカのコーヒー生産者コミュニティと日本のコーヒー業界との間に、Black Samurai Coffeeが築いていきたいと考える関係のあり方を示すものです。ビジネスとして持続可能であること、品質を大切にすること、そして誠実さと共通の目的をもって時間をかけて関係を深めていくこと。 そうした価値観に基づくパートナーシップを、私たちは大切にしています。

神戸での最初の出会い

萩原珈琲との関係は、2023年にKamil Orbissoが初めて神戸の同社を訪問したことから始まりました。

訪問当初から、同社の経営陣やスタッフの皆様には温かく迎えていただきました。この訪問は、Black Samurai Coffeeとエチオピア産コーヒーに関する私たちの取り組みを紹介するだけでなく、神戸のコーヒー文化に深く根ざした同社から、私たち自身も学び、理解を深める機会となりました。

1928年創業の萩原珈琲は、コーヒーの品質、焙煎技術、そして業務用コーヒーを扱うお客様との長年にわたる関係を大切にしながら、事業を発展させてきました。

その歩みには、私たちが日本のコーヒー文化において大切にしている多くの価値観が表れています。忍耐強く取り組む姿勢、緻密さ、継続性、そして職人の仕事に対する敬意です。

そのためBlack Samurai Coffeeにとって、最初の出会いは単にコーヒーを紹介するためのものではありませんでした。それは、異なる歴史や背景を持つ二つの組織が、品質、信頼、そして長期的な価値創出という共通の価値観を通じて、どのような接点を見いだせるのかを理解するための第一歩でした。

継続的な対話を通じて築かれる信頼

ビジネス上の関係が、常に一直線に進展するとは限りません。

最初の訪問後も私たちは連絡を取り続け、協力の可能性について継続的に意見交換を重ねました。

2024年には、SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）の展示会で再びお会いする機会がありました。そこで改めて意見を交換し、コーヒー市場の動向について話し合うとともに、お互いが重視していることについて、より深く理解する機会となりました。

そして2025年にも、さらに対話を重ねました。

この段階では、すぐに具体的な商取引へと発展したわけではありません。しかし、その対話そのものに大きな価値がありました。一つひとつのやり取りを通じて、双方の期待、商品に求められる条件、品質面での考慮事項、そして継続的な供給関係を構築するうえでの実務的な課題について、より明確に理解を深めることができました。

すぐに合意に至らなかったことを後退と捉えるのではなく、私たちは忍耐強く関係を築き続けました。

この経験を通じて、特に日本でビジネスをする上で重要な、ある一つの教訓を改めて実感しました。

長く続くパートナーシップは、一度の出会いだけで築かれるものではありません。継続して誠実に取り組み、信頼を積み重ね、時間をかけて関係を育んでいくことで築かれるものです。

対話から商業的なパートナーシップへ

2026年に入り、これまで積み重ねてきた対話が、より具体的な形へと発展し始めました。

10月より、Black Samurai Coffeeは萩原珈琲へのエチオピア産コーヒーの供給を開始する予定です。

私たちにとって、これは重要な節目となります。

数年にわたって育んできた関係が、互いを理解し、双方にとって真に価値のある機会を見いだそうとする姿勢を持ち続けることで、具体的な商業的協力へと発展し得ることを示すものだからです。

Black Samurai Coffeeの役割は、アフリカの生産地が持つ知識、人とのつながり、そしてコーヒー生産の力を、日本のコーヒー事業者が求める品質基準、ビジネス上の要件、そして職人としての技術やこだわりとつなぐことにあります。

そのためには、単に一つの国から別の国へコーヒーを届けるだけでは不十分です。

以下のような取り組みが求められます。

• 買い手が想定する用途や品質への期待を理解すること
• サプライヤーや生産者と責任ある関係を維持すること
• コーヒーの準備、梱包、物流、納品を適切に調整すること
• 条件に変更が生じた際には、明確かつ適切にコミュニケーションを行うこと
• 安定したビジネス関係を支えることのできるコーヒーと正確な情報を提供すること

今回予定している萩原珈琲への供給は、こうしたBlack Samurai Coffeeのより大きな使命を具体的に形にする一つの取り組みです。

アフリカのコーヒー産地と神戸のコーヒー文化をつなぐ

今回のパートナーシップが特に意義深いのは、アフリカのコーヒーと、日本の国際交流とコーヒー文化において重要な役割を果たしてきた神戸という都市をつなぐものだからです。

神戸は、古くから海外から訪れる人々や、海外からもたらされる商品、文化、そして新しい考え方を受け入れてきました。港を中心とした交易の歴史に加え、カフェ、ロースター、ホスピタリティ関連の事業者など、さまざまな存在が神戸ならではのコーヒー文化の形成に寄与してきました。

Black Samurai Coffeeは、こうした環境を基盤として活動できることを誇りに思っています。

私たちの使命は、アフリカのコーヒー生産地域と日本のコーヒーコミュニティとの間に、信頼に基づく架け橋を築くことです。そして、その架け橋は双方にとって価値のあるものでなければなりません。

日本のコーヒー事業者にとっては、以下のような機会につながります。

• 個性豊かなアフリカ産コーヒーへのアクセス
• コーヒーの産地や生産背景に関する理解の深化
• 安定した供給関係の構築
• 差別化された商品を生み出す機会
• コーヒーの背景にある生産者やコミュニティとの、より深い関わり

一方、アフリカの生産者やサプライチェーンのパートナーにとっては、以下のような可能性があります。

• 継続的に取引できる市場へのアクセス
• 買い手が求める条件についての、より明確なコミュニケーション
• 品質や産地の価値が適切に評価される機会
• より長期的な商業関係の構築
• 日本のコーヒー業界における認知度の向上

したがって、萩原珈琲との今回の関係は、一度の出荷や一社のお客様との取引だけを意味するものではありません。

それは、Black Samurai Coffeeが設立当初から目指してきた、長期的かつ信頼に基づくつながりを形にするものです。

品質を中心に据える

理念や人とのつながりは重要ですが、それだけでコーヒービジネスの基本を置き換えることはできません。

持続可能なパートナーシップを築くためには、買い手が求める品質基準を満たし、明確に共有された条件のもとで届けられ、実際の用途において安定して期待される品質を発揮するコーヒーが基盤となります。

これは、何世代にもわたって焙煎技術を磨き、お客様との信頼関係を築いてきた企業と取り組む上で、特に重要なことです。

そのためBlack Samurai Coffeeは、今回の新たな供給関係に対して、感謝と責任の両方を持って取り組んでいきます。

私たちの責任は、以下の取り組みを継続的に改善していくことです。

• コーヒーの品質を適切に選定し、正確に伝えること
• 産地のパートナーと適切に連携すること
• お客様の要望や条件を理解すること
• 供給および納品を適切に管理すること
• 正確で有用な情報を提供すること
• 課題が生じた際にも、プロフェッショナルとして適切に対応すること

信頼は協力関係への扉を開くことができます。しかし、その関係を継続させるのは、品質、一貫性、そして確実な実行です。

共通の価値観に根ざしたパートナーシップ

今回の節目が特に意義深いのは、そこに至るまでの歩みにあります。

そこに近道はありませんでした。

訪問や対話、幾度にもわたる交流を重ね、すぐに商業的な成果が生まれない時期にも、互いにオープンな姿勢を持ち続けることで、この関係は少しずつ育まれてきました。

この経験を通じて、私たちは、最も価値のあるビジネス関係の中には、最初の発注書が交わされるずっと前から始まっているものがあることを改めて実感しました。

それは、組織同士がお互いを理解するために時間をかけることから始まります。

そして、約束や責任に誠実に向き合うことで成長していきます。

さらに、双方が自分たちだけの利益ではなく、お客様、パートナー、そしてより広いコミュニティにとって価値を生み出す方法を継続的に模索することで、持続可能な関係へと発展していきます。

これまで継続的に対話を重ね、信頼を寄せてくださり、そして私たちと新たな一歩を踏み出してくださる萩原珈琲の皆様に、心より感謝申し上げます。

これからに向けて

10月からの供給開始は、この歩みの終わりではありません。

次のステージの始まりです。

私たちは、責任を持ってコーヒーを届け、お客様からのフィードバックに丁寧に耳を傾けながら、一歩ずつ関係を発展させていくことを大切にしていきます。

また、このパートナーシップを通じて、神戸そして日本において、エチオピア産コーヒー、さらにはアフリカ各地の多様なコーヒー生産地域への理解と関心がさらに広がることを願っています。

Black Samurai Coffeeは、これからも以下のつながりを築いていきます。

• アフリカの産地に根ざした知識と日本の職人技
• 生産者との関係と市場のニーズ
• コーヒーの品質と責任ある取引
• ビジネスの機会と長期的な地域社会への価値

私たちは、最も強い架け橋は、時間をかけて少しずつ築かれるものだと考えています。

そこには、忍耐、誠実さ、そして継続的な取り組みが必要です。

しかし、まさに信頼を築くには時間がかかるからこそ、その上に築かれたパートナーシップには、大きな価値が生まれるのです。

信頼を築くには時間がかかります。だからこそ、その先に育まれるパートナーシップには、大きな意味があるのです。